Ковбаски напівкопчені вищого сорту "Мисливські"
*Вага виробу може відрізнятися на +/- 70 грам

Ми з гордістю представляємо наші ковбасні напівкопчені вищого сорту "Мисливські" – ідеальний вибір для любителів солодко приготованого м'яса на грилі. Ці ковбаски створені для тих, хто цінує насичений смак та аромат, а також високу якість продукту.

Технологія виготовлення:

Для виготовлення наших «Мисливських» ковбасів ми використовуємо тепер відібрані інгредієнти: напівжирну свинину, яловичину першого сорту, бокове сало та нежирну свинину. Усі ці компоненти створюють багатий і збалансований смак.

1. Подрібнення м'яса: Свинину та яловичину подрібнюємо до потрібної консистенції, зберігаючи природну текстуру м'яса.

2. Приправи:Додаємо сіль, свіжий часник, цукор-пісок, чорний та духмяний перець. Ці спеції надають ковбаскам "Мисливські" характерного аромату та пікантного смаку.

3. Формування ковбасків: Ручне формування ковбасків у натуральному череві забезпечує їх традиційний вигляд і текстуру.

4. Напівкопчення: Ковбаски піддаються процесу напівкопчення на натуральних дровах. Цей тривалий процес дозволяє м'ясу насититися димом, надаючи продукту неповторний аромат і золотистий колір.

Особливості приготування на грилі:

Ковбаски "Мисливські" ідеально підходять для приготування на грилі. Ось кілька порад, як найкраще приготувати ці ковбаски на грилі:

1.Підготовка гриля: Розігрійте гриль до середньої температури. Використовуйте деревне вугілля або дрова для додаткового аромату диму.

2. Приготування:Покладіть ковбаски на решітку гриля. Готуйте їх приблизно 10-15 хвилин, регулярно перевертаючи, щоб забезпечити рівномірне приготування і уникнути пригорання.

3. Завершення:Ковбаски готові, коли вони набувають золотисто-коричневого кольору і мають хрустку скоринку. Внутрішня температура повинна досягати 70°C для безпечного проживання.

Склад:свинина напівжирна, яловичина першого сорту, сало бокове, свинина нежирна, сіль, свіжий часник, цукор-пісок, чорний перець, духмяний перець.

Ковбаски напівкопчені вищого сорту "Мисливські" – це чудовий вибір для грилювання, який забезпечить вам і вашим близьким незабутній смак та аромат справжнього м'ясного делікатесу. Насолоджуйтесь кожним шматочком, приготованим з любов'ю та майстерністю.