Ковбаса варена вищого сорту "Княжа"
*Вага виробу може відрізнятися на +/- 70 грам

Ми раді представити вам нашу ковбасу варену вищого сорту «Княжа» – продукт, який створює в собі високу якість продукту та майстерність традиційного приготування. Ця ковбаса створена для тих, хто цінує витончений смак та ніжну текстуру.

Технологія виготовлення:

Для виготовлення ковбаси "Княжа" ми використовуємо тільки відбірне м'ясо: нежирну свинину, яловичину вищого сорту та жирну свинину. Ця комбінація м'яса забезпечує ідеальний баланс смаку та текстури.

М'ясо залишків подрібнюємо та змішуємо із сухим молоком і курячими яйцями. Додавання сухого молока робить ковбасу ще більш ніжною, а яйця дають їй насиченого смаку та допомагають зберегти однорідну структуру.

До м'ясної суміші додаємо сіль та спеціально підібрану суміш пряно-ароматичних спецій, яка надає ковбасі "Княжа" її унікальний аромат та смакові нотки.

Після підготовки м'ясної маси ми формуємо ковбасні батони та варимо їх при низькій температурі. Цей метод приготування дозволяє зберегти всі корисні властивості м'яса та спецій, надаючи ковбасі ніжної текстури та багатого смаку.

Склад:свинина нежирна, яловичина вищого сорту, свинина жирна, молоко сухе, яйця курячі, сіль, суміш пряно-ароматична.

Ковбаса варена вищого сорту "Княжа" – це справжній делікатес, створений для поціновувачів вишуканих смаків. Вона стане чудовим доповненням до будь-якого столу, будь то святкове застілля чи повсюдний обід. Насолоджуйтесь неповторним смаком та нижньою текстурою нашої ковбаси "Княжа", створеної з любов'ю та дотриманням традицій.