Пиріг із "Шинкою Вудженою"
Час приготування: 50 хв
Інгредієнти:
-500 г листкового тіста (розкачати товщиною 2–3 мм)
-200–250 г шинки (порізати тонкими смужками)
-Твердий сир (натерти на тертці)
-1 пучок петрушки та кропу (дрібно порізати)
-Для соусу:
-50 г вершкового масла (розтопити)
-1 ч. л. гірчиці
-2 ч. л. французької гірчиці
-2 зубчики часнику
Етапи приготування:
-Розкачати листкове тісто товщиною 2–3 мм.
-Викласти шинку, натертий твердий сир та посипати дрібно нарізаною зеленню.
-Приготувати соус: змішати розтоплене масло, гірчицю, французьку гірчицю та подрібнений часник.
-Полити начинку соусом.
-Загорнути тісто, сформувати виріб за бажанням.
-Випікати при 180°C протягом 20–25 хвилин до золотистої скоринки.